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Ciaoo a tutti! ..vorrei creare insieme a VOI un angolino dedicato al Natale, qui sul forum della chat!
Anche noi Amici di Chat siamo sicuramente, chi in un un modo chi in un altro, toccati da questa ricorrenza:pensiamo alle luci che decorano i nostri paesi e le nostre città, alle vetrine agghindate, ai regali, ai presepi e principalmente ai nostri pensieri e alle nostre emozioni.
...è così che ho pensato a questo piccolo spazio da riempire con qualsiasi cosa ci venga in mente riguardante il Natale!QUALSIASI COSA!!! ..la ricetta dei biscotti, il regalo meno gradito, una fotografia, una poesia o un pensiero malinconico, gli addobbi di pasta di sale(con i consigli per realizzarli!!!).. e la ricetta del panettone ..perchè no???
Potevo aspettare qualche settimana ....invece ho deciso di "postare" subito, così abbiamo tutto il tempo per "addobbarci"questo angolino virtuale nel quale scambiarci un segno di Natale.
Per inaugurare l' apertura di questo piccolo spazio inizio "appendendo le luci" virtualmente, con questa stupenda canzone di Max Pezzali...
A PRESTO!!! Lagu

Brano contenuto nel Cd "Grazie mille" (1999).

A Natale puoi
fare quello che non puoi fare mai:
riprendere a giocare,
riprendere a sognare,
riprendere quel tempo
che rincorrevi tanto.

È Natale e a Natale si può fare di più,
è Natale e a Natale si può amare di più,
è Natale e a Natale si può fare di più
per noi:
a Natale puoi.

A Natale puoi
dire ciò che non riesci a dire mai:
che bello è stare insieme,
che sembra di volare,
che voglia di gridare
quanto ti voglio bene.

È Natale e a Natale si può fare di più,
è Natale e a Natale si può amare di più,
è Natale e a Natale si può fare di più
per noi:
a Natale puoi.
È Natale e a Natale si può amare di più,
è Natale e a Natale si può fare di più
per noi:
a Natale puoi.

Luce blu,
c’è qualcosa dentro l’anima che brilla di più:
è la voglia che hai d’amore,
che non c’è solo a Natale,
che ogni giorno crescerà,
se lo vuoi.

A Natale puoi.

È Natale e a Natale si può fare di più,
è Natale e a Natale si può amare di più,
è Natale e a Natale si può fare di più,
è Natale e da Natale puoi fidarti di più.

A Natale puoi
puoi fidarti di più.

A Natale puoi.

Biscotti di Natale della tradizione tedesca BUTTERPLAZCHEN
500 gr.di farina bianca
250 gr. di zucchero
una bustina di zucchero vanigliato
250 gr. di burro freddo
3 tuorli + 1 uovo intero
buccia grattugiata di 1 limone non trattato
Per la decorazione:1 tuorlo, un pò di latte,codette di zucchero, granella di zucchero o nocciole, mandorle, gocce di cioccolato ecc

Disporre a fontana la farina precedentemente setacciata e unirvi le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la buccia di limone e il burro a pezzettini.Lavorare il composto fino ad ottenere una pasta liscia e morbida e lasciare riposare in frigo per almeno 8 ore.
Infarinare il piano di lavoro,stendere una parte della pasta col mattarello,(riporre l'altra nel frigo),dello spessore di ca. 3-4 mm. poi con le apposite formine,ricavare i biscotti.Disporli su carta forno e spenellarli con il tuorlo allungato con un pò di latte,decorarli a piacere.In forno per 10min a circa 180/200 gradi,finchè saranno dorati.

Panettone milanese

Ingredienti:
700 gr manitoba
250 gr zucchero
250 gr burro
40 gr lievito birra
6 tuorli
10 gr sale
200 gr uvetta
40 gr arancia candita
30 gr cedro candito
buccia di un limone grattugiato
acqua tiepida

Iniziare sbriciolando il lievito e impastarlo con un po' di farina e acqua tiepida, per ottenere un panetto sodo. Fare un taglio a croce in superficie e lasciarlo lievitare per 15 minuti, coperto da un panno.

Quindi prendere il panetto lievitato e fare un secondo panetto, impastando energicamente il primo con metà della farina restante e un po' di acqua tiepida. Mettere nuovamente a lievitare.
Quando il composto avrà raddoppiato il suo volume, metterlo in una grande terrina e aggiungere la restante farina, 250 gr di burro ammorbidito, i tuorli sbattuti con lo zucchero, la scorza del limone e un pizzico di sale.
Impastare bene, aggiungere ancora un po' d'acqua tiepida se necessario e continuare a lavorare bene fino ad ottenere un impasto soffice e lucido. Quindi aggiungere i canditi e l'uvetta infarinata.
Con un po' di fatica, perché è davvero molto morbido, quindi richiede di lavorarlo a lungo per farlo diventare più sodo
A questo punto prendere uno stampo da panettone (io ho usato quello da 1 kg), riempirlo con il composto e lasciarlo nuovamente lievitare (io l'ho lasciato tutta la notte).

Riscaldare il forno a 220 gradi.
Nel frattempo fare un taglio a croce sulla superficie e metterci un po' di burro sopra.
Far cuocere il dolce per 10 minuti a 220 gradi poi, per altri 50 minuti circa, abbassando leggermente la temperatura.

Idea per la cartolina di auguri

adoro le lucette

Babbo Natale
quest'anno verrà
e nel suo sacco che ci sarà?
Treni blú, bambole grandi
Macchine rosse e telefoni gialli
E pennarelli di tutti i colori
Per fare un fiore nel cielo là fuori.
E adesso è ora di andare a letto
E mentre dormo tu scendi dal tetto
Per lasciare i doni a tutti i bimbi buoni.
LàLàLàLà

Qualche frase per augurare Buon Natale:
Semplicemente Buon Natale, nella speranza che la magia che avvolge questa Notte Santa possa non abbandonarti mai.

Natale, una parola con varie definizioni, amore, comprensione, felicità. Ricordiamo queste tre cose e vedrai che sara migliore. Buon Natale!

Una slitta sta correndo tra le stelle del Firmamento. Babbo Natale scende dal camino e ti porta un regalino. Uno è speciale, i miei auguri di buon Natale!

Che questo Santo Natale ti avvolga in una nuvola di pace e serenità. Auguri...

A Natale si dice che l'amore e l'amicizia sono due cose che troviamo nelle persone più speciali...in te ho trovato entrambi le cose...tanti auguri